En sciences on a du faire une expérience, notre expérience était de manger un bout de pain et de le recracher et un autre, il ne fallait pas le manger. Après le maître a mis sur les deux bouts de pains de l’alcool d’iode, sur le bout de pain pas mangé l’alcool d’iode à fait de la couleur bleu violet, sur l’autre bout de pain mâchouillé l’alcool d’iode ne fait rien : pourquoi ?
Car le bout de pain commence à être digéré ! et oui c’est une partie importante pour digérer les aliments. L’alcool d’iode fait bleu violet sur le pain pas mâché car il y a de l’amidon et sur l’autre bout de pain mâché il ne fait pas bleu violet car il n’y a plus d’amidon, c’est devenue du glucose grâce à la salive.
Eloïse
